🍽️ Restauración · Bordeaux

Agente IA para restaurantes en Bordeaux.

Cuadrantes automáticos, sustituciones por WhatsApp en 30 seg, reservas Instagram + WhatsApp 24/7, briefing diario del equipo. Pensado para los más de 2 500 restaurantes de Bordeaux.

Más de 2 500 restaurantes
en Bordeaux
~6h
ahorradas/semana
5 plazas
piloto Q3 2026
Por qué Bordeaux

El contexto específico.

Mercado de turismo enogastronómico en crecimiento. Restaurantes premium ligados al vino, reservas con fuerte intención.

Orkelia Restauración llega en piloto en el Q3 2026 con 5 plazas abiertas en Francia y España. Los primeros restaurantes de Bordeaux seleccionados se benefician de la tarifa fundador bloqueada 12 meses + primer mes gratis + garantía D30.

Lo que automatizamos

6 flujos operativos críticos.

  • Cuadrantes semanales generados automáticamente según contratos, masa salarial objetivo, picos de afluencia previstos
  • Sustituciones urgentes por WhatsApp: ping de disponibilidades en 30 seg, confirmación automática
  • Reservas Instagram + WhatsApp 24/7: cualificación, verificación de disponibilidad en tiempo real, confirmación
  • Anti no-show: confirmación D-1 por WhatsApp, hueco liberado propuesto a la lista de espera automáticamente
  • Briefing diario del equipo por WhatsApp: promoción del día, platos a impulsar, alérgenos, plato estrella del menú
  • Reporte de masa salarial integrado con Combo / PayFit / Lucca
Tarifas piloto

Programa Piloto · 5 plazas.

Tarifa fundador bloqueada 12 meses para los 5 primeros restaurantes piloto. Garantía D30.

¿Gestiona un restaurante en Bordeaux?

Preinscripción al piloto abierta. 30 min por videollamada para entender su caso + validar que coincidimos en las expectativas mutuas.

Reservar una llamada de encuadre →

Preguntas frecuentes

¿Qué hace concretamente un agente IA para restaurantes en Bordeaux?
Responde a las solicitudes que llegan fuera de horario — por la noche y el fin de semana — en su web, Instagram o WhatsApp: cualifica la solicitud, propone una cita o una respuesta adecuada, y luego le transmite una ficha clara. Usted conserva la validación: el agente propone, usted decide.
¿Cuánto tiempo lleva ponerlo en marcha?
La demostración se construye sobre su web en 30 segundos, sin registro. Un agente en producción se configura en unos días, sin ninguna competencia técnica por su parte: Orkelia se encarga de todo.
¿El agente sustituye a mi equipo?
No. Se hace cargo de lo repetitivo (responder tarde, hacer seguimiento, clasificar, registrar la información) para liberar tiempo humano donde realmente importa. El modo «validación» está activado por defecto: nada se envía sin su acuerdo, y los casos sensibles se escalan sistemáticamente a un humano.
¿Dónde se alojan los datos?
En Europa (región UE). Los datos de su estructura le pertenecen: son exportables en todo momento y nunca se reutilizan para terceros. Conformidad RGPD por diseño.
¿Cuánto cuesta?
La prueba es gratuita, sin tarjeta bancaria y sin compromiso. Las tarifas detalladas se presentan en la página de cada rama, y la auditoría de 30 minutos (gratuita) permite estimar con precisión lo que un agente puede automatizar en su caso antes de cualquier decisión.