Un traiteur événementiel : le bot de commande qui travaille à sa place
Un traiteur passe ses journées en cuisine et sur les livraisons. Chaque commande qui arrive par téléphone ou par message interrompt le travail, et chaque oubli coûte un client. Nous avons construit pour un traiteur de la région un système complet qui prend ce travail en charge.
Ce que le système fait, concrètement
Prise de commande par messagerie : le client commande en conversation, le bot guide le choix dans le catalogue, enregistre, confirme.
Gestion des livraisons : deux livreurs par secteur, affectation selon la zone du client.
Codes promo avec contrôle d'authenticité : les remises existent sans pouvoir être devinées ou réutilisées.
Relance des paniers abandonnés : une commande commencée puis laissée en suspens est relancée automatiquement dans la journée.
Clôtures automatiques midi et soir : le point sur les commandes du service se fait tout seul, avec un bilan quotidien envoyé le soir.
Back-office complet : commandes, catalogue, promos, livreurs, statistiques : six onglets, gérables depuis un téléphone.
Continuité de service : si le moteur principal d'IA est indisponible, un moteur de secours prend le relais : le client ne voit jamais de panne.
Comment ça s'est passé
Le système a été construit à partir de notre moteur traiteur existant, adapté au fonctionnement réel du client, testé (suite de tests automatisée exécutée avant chaque mise en production), puis mis en service. Il est en production et sollicité chaque jour : les clôtures, relances et bilans tournent sans intervention humaine.
Le nom du client et les chiffres d'activité seront publiés avec son accord. Ce que nous pouvons dire sans lui : le système existe, il tourne, et c'est lui qui prend les commandes.